Bánh xèo

Bánh xèo là một món ăn truyền thống đặc sắc của ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị thơm ngon và cách chế biến hấp dẫn.

Bánh được làm từ bột gạo pha với nước, nghệ tạo màu vàng đẹp mắt, sau đó đổ vào chảo nóng cùng dầu để tạo lớp vỏ mỏng, giòn rụm. Nhân bánh thường gồm tôm, thịt heo, giá đỗ và đôi khi có thêm nấm hoặc đậu xanh, mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị béo, ngọt và thanh mát.